「コバヤシ」について
大阪から国道1号線を走っていくと大和川が見えてきます。それを超える1本手前の道を右折したら緑いるのテントに黒っぽい色で「コバヤシ」と書かれている場所が有名なお好み屋なのです。大阪では名の知れたお好み焼屋さんです。
「コバヤシ」の見どころ
おばちゃんが作る絶妙な焼き方が最高なんです。必ず見た方が良いんです。おばちゃんの、あの絶妙な返しがあるからこそ生まれる芳醇な香りは一度味わったらやみつきになります。
おばちゃんの前は、おばあちゃんがしていましたが、十年ほど前に亡くなってしまい代わりにおばちゃんがしているのです。おばあちゃんの味におばちゃんのうでもおいついているように感じます。
「コバヤシ」の楽しみ方
コバヤシには数多くの種類があるわけではありませんが、食べながらおばちゃんと話すこと、ゆっくりとした時間を過ごすことがコバヤシを満喫する醍醐味だと思います。
「コバヤシ」が今困っていること
コバヤシのおばちゃんの容体の調子が良くない日が続いています。定休日は基本的にないことが体調を悪くした原因かも知れません。先週から急に寒くなったことで余計に体調が気になります。このまま体調が戻らなければ店は無くなってしまうかも知れません。
「コバヤシ」へのアクセス
JR天王寺から南東に向かい1号線で左折してそのまま1号線で大和川の手前の道を右折したら店があります。
